Acontece essa semana na sede do PET de São Miguel da Baixa Grande, localizada no centro da cidade, o curso Cozinha Brasil, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial – SESI em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social.
O curso tem por objetivo levar à população orientações sobre alimentação nutritiva e de baixo custo de forma que os alunos possam obter o máximo de aproveitamento dos alimentos, respeitando as diferenças de cada região e mudando os hábitos alimentares das famílias, para tanto dentro do curso é ofertado o programa de Educação Alimentar.
Segundo Ilma Damásio, secretária municipal de Assistência Social, essa é uma oportunidade de aprendizado para o dia a dia e o início para aquelas pessoas que têm o interesse de trabalhar com o preparo de alimentos. “Estamos oportunizando uma chance das pessoas adquirirem novo conhecimento de forma dinâmica no que diz respeito à qualidade das refeições em suas casas e quem sabe para o campo profissional, conforme o interesse de cada um”, afirmou Ilma Damásio.
O curso possui carga horária de 10 horas semanais e as aulas práticas são ministradas em um caminhão especialmente adaptado para o curso.
A Assistente Social Eula, a psicóloga Adriana, também presente no evento da aula inaugural, mencionou que o curso Cozinha Brasil é a oportunidade de cada aluno promover o fortalecimento do vínculo familiar, pois além de aprenderem técnicas de preparos de alimentos de forma mais saudável, trazer qualidade de alimentação para dentro de casa é também uma questão social.
